Тавры и греки, римские легионеры и готы, монахи из Византии и надменные подданные Оттоманской Порты столетиями обживали благодатную Инкерманскую долину. Крепость Каламита и мужской монастырь Св. Климента, высеченный в скале под крепостью, остались нам с тех пор… Церковное предание связывает основание монастыря с именем святого Климента – римского епископа с 92 по 101 год, сосланного за проповедь христианства императором Траяном в каменоломни в окрестностях Херсонеса (ныне – Севастополь) и претерпевшего здесь в 101 году мученическую кончину. Мощи святого Климента, обретенные чудесным образом через год после его кончины находились в Херсонесе до X века, и хранились сначала в подводном гроте (место обретения), доступ куда открывался раз в год, в день смерти праведника, когда море отступало.
Инкерманский завод марочных вин – это уникальные цеха и винподвалы. В подземных галереях стоят сотни дубовых бочек и бутов. Во время экскурсии вы услышите рассказ об истории виноделия, особенностях и технологии производства инкерманских вин. Лучшие вина потом будут представлены на дегустации, а наиболее понравившиеся можно будет здесь же приобрести по ценам завода.