Экскурсия “Преданья Таврики седой”

Монастырь Сурб Хач: Армянский монастырь. Церковь, носящая имя Сурб-Ншан, была построена в 1358 году, во временад армянской колонизации Крыма. Позднее, к храму был пристроен гавит (притвор) с колокольней. А в 1719 — братский корпус с кельями для монахов. Монастырь более походит на крепость, чем на смиренную обитель. Окна — как бойницы, а с колокольни, похожей на сторожевую башню, пока лес не обступил монастырь, была видна подъездная дорога.

Монастырь в течение многих столетий был центром духовного притяжения армян, святыней, местом паломничества. В разное время в Сурб Хаче жили и работали многие деятели армянской культуры. Остатки средневековых фресок до сих пор сохраняются на стенах храма и гавита, а миниатюры, выполненные на страницах рукописей, хранятся большей частью в институте древних рукописей им. Маштоца — Матенадаране. По красоте пропорций, по мощности и величественности построек Сурб-Хач занимает первое место в Крыму среди памятников армянской архитектуры. Церковь монастыря, сохранившееся с 1358 года, близка по архитектуре к храмам XII — XIII веков в самой Армении.

Монастырь Сурб Хач пережил все: генуэзскую колонию, турецкое нападение на Крым в 1470-х, века власти Татарского ханства и Российской империи. Его фонтаны были затейливо украшены талантливейшими мастерами — резчиками по камню. Сотни строителей, художников, иконописцев трудились веками, чтобы воспеть своим мастерством славу Господу.

Экскурсия по винным подвалам  и дегустация вин предприятия «Солнечная долина»: 

Невозможно посетить Крым и не побывать у истоков крымского виноделия. Во время экскурсии вы не только приобщитесь к высокой культуре потребления высококачественного крымского вина, но и сможете:

-посетить подвалы «Архадерессе», основанные в 1888 году мэтром виноделия Л.С. Голицыным и увидеть длинные галереи дубовых бутов и бочек, где выдерживаются марочные вина;

-попробовать вина ТМ «Солнечная Долина» в месте их производства, что бы прочно связать в своей памяти и воображении букет и вкус вина с природой, историей и духом местности;

-познакомиться с лучшими марками вин Солнечной Долины, в том числе ставшими уже легендой брендами — «Черный Доктор Солнечной Долины», «Черный Полковник», «Солнечная Долина», «Меганом».

Сыроварня “Таврика”: производит натуральные сыры ручной работы из высококачественного молока.

Как отличить настоящий сыр от суррогата? Как понять, что в сыре нет пальмового масла? Каков настоящий сыр на вкус, цвет и запах? 

 Окунуться в мир ремесленного сыроделия, в ароматы молока и сыра, взглянуть на святая святых – камеры вызревания сыров, узнать об истории русского сыроделия теперь может каждый любитель настоящего сыра. В завершение экскурсии  дегустация  лучших сыров, которые готовятся в сыроварне.